商用廚房、商用廚房工程和商用廚房設備設計的區別_福建福州佳廚廚具有限公司

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商用廚房、商用廚房工程和商用廚房設備設計的區別

來源：www.ttoupc.com 發布時間：2022-04-08 返回列表

很多朋友搞不清楚商用廚房、商用廚房工程和福州廚房設計的區別。今天就給大家解釋一下這三個詞的定義以及它們之間的關系。

商用廚房是指用于工廠、學校、醫院、企事業單位、酒店、飯店等機構中的專用廚房。這些廚房生產規模大，可以同時為多個客戶提供用餐，由工作區域功能不同的小廚房組成。每個工作區域或小廚房分工明確、協調一致，承擔企業或酒店的規?；a工作。

商用廚房設備設計

商用廚房工程是指廚房設備的生產、安裝、售后以及與其他的合作。廚房設備工程主要需要注意消防局等對廚房區域的具體要求。此外，其他(暖通、電氣、給排水等)施工的過程中需要滿足、處理與各方面之間的協調。
商用廚房設備設計是指餐飲項目規劃階段廚房區域的相關設計，主要包括廚房設備布置、廚房給排水、排煙等。商用廚房工程設計是商用廚房工程中的一個重要環節，因為只有在廚房設計完成后，廚房設備才能按照設計方案進行采購，然后才能進行施工等工作。

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